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老年人、慢性病患者改善免疫力的饮食建议!
老年人,以及患有“三高”等慢性病的人群,更应重视科学饮食。
首先强调一点,即使在传染病流行期间,原来针对慢性病的饮食习惯依然要坚持,不应为道听途说的偏方而改变。
此外,老年人、慢性病患者在饮食上还应注意以下内容。
主食应做到粗细搭配,包括粳米及各种粗粮、杂粮、薯类、杂豆类等。全天摄入量在150-300g(生重)。
注重加强蛋白质的摄人,包括动物蛋白和植物蛋白。很多老年人难以咀嚼肉类,可以选择更容易进食的奶类、鸡蛋、鱼虾,以及豆制品等。
成年人每日鱼虾水产类摄入量在100g、大豆25~35g、奶类300ml。每日摄入300~500g蔬菜、200-350g水果。烹饪方法宜清淡,少油少盐。
在传染病流行期间,应每天监测体重,防止发胖。
同时要注意吃动平衡,按时服药。
若有条件,应每天坚持30分钟以上的中等强度规律运动。