蜂蜜作为一种天然食品，在市场上备受青睐。然而，由于其高价值，一些不法商家为了获得不当利润，会采用添加人工糖浆和食品添加剂等方法制作假蜂蜜，从而欺骗消费者。如何辨别真假蜂蜜呢？以下几个小技巧可以帮助你进行甄别。

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1、从颜色上判断

蜂蜜的颜色可以反映出其品质。一般来说，蜂蜜颜色越浅越好，颜色越深则可能掺入了其他杂质。可以将蜂蜜瓶子放在阳光下透光观察，颜色越正常的蜂蜜则越容易辨认。

2、从名称上判断

蜂蜜的名称一般都与其花蜜来源相关。如果蜂蜜的名称为“荷花蜜”、“桂花蜜”等，则可能是假的，因为这些花朵不会产生花蜜，无法采集。因此，在购买蜂蜜时，需要注意花蜜来源和名称是否相符。

3、从粘度上判断

优质的蜂蜜粘度高，没有其他添加物。可以将蜂蜜瓶轻轻晃动，优质蜂蜜在晃动时不会感到晃动感明显。此外，也可以查看蜂蜜的成分表，是否有其他添加物。

4、从水中溶解度判断

可以将蜂蜜放入温水中，高质量的蜂蜜会缓慢地扩散，而假蜂蜜由于含水量高，往往会迅速溶解于水中。

综上所述，辨别真假蜂蜜需要多方面考虑。在购买蜂蜜时，需要选择正规的商家和品牌，避免购买到假蜂蜜。同时，也可以结合以上小技巧进行甄别，保障自己的权益和健康。

另外提醒大家在选择蜂蜜时切勿贪图小便宜，以免上当受骗，买到假蜂蜜。如果大家实在不知道该选哪些品牌的蜂蜜，在买蜂蜜时可以选以下几个品牌：

1、马二哥秦岭土蜂蜜

马二哥秦岭土蜂蜜是来自我国秦岭南麓商洛镇安的土蜂蜜品牌,与其它蜂蜜不同的是, 马二哥秦岭土蜂蜜至少来自12种以上的蜜源植物,其中不乏蜜源中药材,因此马二哥所含的营养非常丰富,而且还有沁人心脾的药花香气。另外, 马二哥秦岭土蜂蜜还有一点不同之处,那就是采用传统的压榨取蜜法,不仅保障了蜂蜜活性物质值,而且还富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等物质,因此它的营养丰富而且高度饱和,其营养价值、保健价值也远高于普通蜂蜜。

2、蜜小五土蜂蜜

蜜小五土蜂蜜也是国内知名蜂蜜品牌,以土蜂蜜为主,在我国蜂蜜市场中具有很大的影响力。凭借着超高品质和诚信赢得了众多消费者的一致青睐与认可。也非常值得推荐

3、珍峰百草土蜂蜜

珍峰百草土蜂蜜也是产自大西北秦岭山区,名气也非常大,蜂蜜的品质却非常不错,也是没有经过任何加工的原蜜,在当地非常受欢迎,是不论品质还是性价比都是超高的一款蜂蜜。