(资料图片)
①腊肉洗净放锅中蒸分钟
②蒸好的腊肉切片，胡萝卜切片，葱蒜苗切断，姜蒜切片备用
③热锅加入腊肉煸炒出多有油脂，加姜蒜片炒出香味
④加切好的胡萝卜片炒至断生
⑤加切好的泡椒和蒜苗翻炒均匀
⑥加适量的生抽鸡精翻炒入味即可 简单又好吃的下饭菜，答应我一定要试试。（炒腊肉的配菜可以根据自已喜欢添加，例如:青椒，蒜苔等） （www.nfysw.com注意:煸炒腊肠不需要加太多的配料，也不需要加盐，否则会掩盖腊肉的原香
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