要问今年上半年，饮品圈的推新热点是什么？那就不得不提——大麦茶！

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今年4月份，元气森林推出600ml大容量麦茶，主打大口“替水喝”；青岛啤酒旗下优活家推出无糖大麦茶；盼盼食品上新玄米大麦茶；喜茶空茶玄米大麦饮上市……那么，为何今年茶饮市场刮起“大麦”风？

一、大麦茶市场规模将突破50亿美元，中、日、韩为主要市场

大麦茶又称麦茶、麦汤，是将大麦焙烤或者炒制后冲泡的茶饮，有一股浓浓麦香，在东亚地区有着广泛的流行。目前，大麦茶市场主要集中在亚洲地区，特别是中国、日本、韩国等国家。

根据大麦茶市场研究报告的数据统计，目前全球大麦茶市场规模约为30亿美元，预计到2025年将达到50亿美元。其中，中国市场规模将最大。此外，日本、韩国等亚洲国家也是大麦茶市场的重要市场。

但一直以来，中国大麦茶的发展形态较为初级，其品牌化、工业化进程相较于日韩有一定差距。日本的瓶装植物茶起步早，大麦茶这个细分品类也已经非常成熟，市场竞争格局一向咬合得紧密，其中伊藤园、达亦多、麒麟等，不少都是耳熟能详的品牌。

二、可口可乐壶煮大麦茶一年破3亿瓶，成“10年来增长最快新品”

而就在2022年，日本的大麦茶市场被可口可乐“掀翻了”！可口可乐壶煮大麦茶推出时被认为是可口可乐日本“全面进军大麦茶市场”的标志，并被视为在日本“10年以来增长速度最快”的新品。

日本可口可乐壶煮大麦茶

图片来源：可口可乐日本官网

据日经BP社报道，可口可乐日本公司的“Yakan no Mugicha”（壶煮大麦茶）上市不到一年，累计出货量突破了3亿（按650ml规格折算）。可口可乐日本市场部经理Hitomi Takei曾在接受采访表示，壶煮大麦茶可以被所有年龄段人群饮用的产品。

三、元气森林、盼盼、喜茶领衔，中国掀起大麦茶推新潮

2023年，大麦茶推新这股热潮吹到了中国市场！

今年4月份，元气森林无糖大麦茶新鲜亮相。在外观上，新品采用元气森林惯有的简洁设计风格，以黑盖透明PET瓶为外包装，瓶身整体呈圆柱形，并附加螺旋状设计，增加辨识度；在配方上，此次新品依旧为0糖0卡，降低消费者饮用负担，每瓶售价5元+。此外，其将产品规格定制为600ml大容量，主打大口“替水喝”，培养消费者日常补水，喝麦茶的饮用习惯。

元气森林麦茶配料表

图片来源：天猫@元气森林旗舰店

今年5月份，无糖茶饮料品牌「让茶」系列新品「大麦清茶」轻盈上市。据了解，让茶大麦清茶在中国传统清凉饮料大麦茶基础之上，精选二棱大麦和六棱大麦2种大麦拼配，100%烘焙大麦萃取。

让茶大麦清茶

图片来源：天猫@让茶旗舰店

此外，茶饮新消费品牌麟珑茶室也推出的大麦爽茶，在大麦茶的基础上调和乌龙茶，强调“真茶、真味，真正爽”。

大麦茶爽茶

图片来源：天猫@麟珑茶室旗舰店

日前，盼盼食品也推出了玄米大麦茶新品，甄选中国六棱大麦，高温均匀和烘焙而成，并提出“怕油腻，喝盼盼大麦茶”的口号。

盼盼玄米大麦茶

图片来源：天猫@盼盼食品官方旗舰店

不止盼盼，今年喜茶也推出空茶系列玄米大麦植物饮料，新品以调配比例后的玄米和大麦为原料，0糖0卡0咖啡因。

喜茶空茶系列

图片来源：天猫@喜茶官方旗舰店

此外，青岛啤酒旗下优活家也于日前推出大麦茶饮料，并喊出“大口麦茶，拒绝油腻”的口号。

青岛啤酒旗下优活家推出大麦茶饮料

图片来源：天猫@优活家饮品旗舰店

总体来看，国内的瓶装大麦茶刚刚起步，品类比较单一，它们试图通过强调“解腻”这一传统卖点撬动消费者心智，同时，尝试通过多种植物元素“混搭”，让口味更加多元。