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2023年4月28日消息：包子是一种古老的面食点心，南方和北方的包子就像同源的两支派别，南方有各类点心包，北方有各类肉馅包，不尽相同却各有千秋。

深航纯手工制作的“金牌大包”，在采用传统的老面制作外皮的基础上，加入精制高筋粉、牛奶和面，大大改善了包子的口感，而在制馅方面，师傅用刀将肉剁碎并反复抽打，改进了传统绞肉机绞碎后的肉质感，成为一款深航航班上推出的经典产品。

如今，深航星厨打破食材局限，突破单一性的味道品质，经过配方、工艺、口感优化等精心打造了辣朋酸菜肉末包。它是在原有大包的口味基础上采用岭南上等酸菜，选用肥瘦相间的上等五花肉，融入大众喜爱的“辣朋”元素，皮薄馅厚，手工捏出十八个褶，造型富有美感，鲜味层层叠加，令万米高空的旅客唇齿留香，回味无穷。

辣朋酸菜肉末包，于5月1日起在深航深圳出港舒适经济舱早餐航班上倾情推出，并按照舒经舱餐谱10天一轮。深航星厨也将持续研发创新产品，不断满足“辣朋”粉的高空味蕾。（配餐部生产管理室 文/乔德成、图/张珍）