上元夜

[ 唐 ] 崔 液

玉漏银壶且莫催，

【资料图】

铁关金锁彻明开。

谁家见月能闲坐？

何处闻灯不看来？

【诗词赏析】

《上元夜》是唐代诗人崔液的诗。上元夜， 指旧历正月十五夜， 又称元宵节。 我国素有元宵赏灯的风俗。这首古诗是描写当时京城长安元宵赏灯的繁华景象。

玉漏和银壶你们暂且停下不要催了，宫禁的城门和上面的金锁直到天亮也开 着。谁家看到明月还能坐着什么都不做呢？哪里的人听说有花灯会不过来看呢？

【养生解读】

民俗活动有益养生

热闹的元宵节， 除了吃汤圆， 很多民俗活动都为这个节日增添了喜庆与祥和， 不少元宵节的民俗活动都有养生保健的作用，可以亲身体验一下。

猜灯谜：活动颈椎，健脑益智。每逢元宵节，各个地方都会打出灯谜。谜语 能启迪智慧又饶有兴趣，流传过程中深受社会各阶层群众的欢迎。

南京夫子庙的花灯全国闻名，每年元宵节这里都是灯火通明，很多游客都来 观赏花灯，感受节日浓厚的民俗氛围。一般花灯都挂得比较高，既美观又相对安 全。所以很多人赏花灯都是抬头仰视，对于经常伏案工作的职场一族来说，这个 赏花灯的过程就是一种很好地活动颈椎的过程，随着颈部进行左右仰视运动，颈 椎也自然得到了有效放松，如果配上猜灯谜，更能增加健脑益智的保健效果。

走百病：舒筋提神， 健康身心。 走百病也叫游百病、散百病、烤百病、走桥等， 是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜里妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。走百病是明清以来北方的风俗， 有的在十五日，但多在十六日进行。这天妇女们穿 着节日盛装， 成群结队走出家门， 走桥渡危， 登城， 摸钉求子，直到夜半始归。

“走百病”是一种最简便、经济的健身方法。 清代名医曹庭栋在《老老恒言》中说：“坐久则络 脉滞，步则舒筋而体健，从容展步，则精神足，力 倍加爽健。”无论是年轻人还是老年人，“走百病” 都是值得推广的廉价健身处方。“走百病”时，场 地空气良好、视野开阔；上下肢协调运动，配合深 而均匀的呼吸。健康人高于每分钟 120 步的“走百 病”，对身体有明显的锻炼效果。

划旱船：缓解压力，疏经通络。旱船多在乡村 农民家中演出，每逢农历春节，从农历正月初一活 动到农历二月初二(龙抬头节)，以此种形式祈求 来年风调雨顺，大吉大利。

划旱船运动可非常准确地锻炼人体腰背部肌肉 的力量和耐力，有效地改善腰背部肌肉和覆盖肌肉 之上结缔组织的生理活性，使人感觉“如释重负”。

从中医学的角度看，腰背部的穴位非常多，比 如大椎穴、至阳穴、曲垣穴、腰阳关穴、陶道穴、 脊中穴、天宗穴、身柱穴、治喘穴、命门穴、腰俞穴、 肝俞穴、肾俞穴等， 几乎涵盖五脏六腑的重要穴位， 而练习“划旱船”运动可直接刺这些穴位，有助于 通利筋脉，进而达到舒展气机提振精神的效果。

经常参加室外的划旱船运动，对于大多数人来 说并不现实， 因此可以徒手做一些简单的“划旱船” 运动，但是需要注意每次进行该运动时前 5 分钟速 度要由慢到快，这样可保证腰背部充分活动，而不 会受伤。每次划行的力度要由小到大，不要操之过急。

元宵佳节的饮食养生 元宵佳节是继春节之后又一个团圆的传统节日。古往今来，吃元宵都是这一天的主题。但是随 着人们生活水平的不断提高，以及在春节过度饮食 伤了肠胃，很多人在这一天很难再多加品尝这种饱 含团圆寓意的食物。专家建议大家不妨吃一些这个 季节常见的长得圆圆的果蔬，一样有团圆的寓意， 还很健康哦！

“圆蔬菜”甘蓝：通经络预防胃溃疡。甘蓝在 唐代中药学著作《本草拾遗》中已有记载，那时候 叫作西土蓝。《本草拾遗》中记载其能“补骨髓， 利五脏六腑，通经络中结气，明耳目，益心力，壮筋骨。”现在营养学认为，甘蓝含维生素 U 样物质 甚多，有防治胃溃疡痛的作用。维生素 U 又叫氯化 甲硫氨基酸 , 是一种抗溃疡剂，主要用于治疗胃溃 疡和十二指肠溃疡。过节期间吃伤胃的人，元宵佳 节不妨吃一些甘蓝做的菜肴。

“圆蔬菜”荸荠：抗菌退热泻内火。热饮荸荠 冰糖饮是一种口味颇佳的饮品。荸荠皮色紫黑，肉 质洁白， 味甜多汁， 清脆可口， 自古有“地下雪梨” 之美誉，北方人则视它为“江南人参”。

荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但 热量却不是很高，很适合初春食用。中医认为，荸 荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发热初期 的患者有较好的退热作用。幼儿吃一些荸荠还能促 进牙齿和骨骼的发育。

荸荠冰糖饮的制作很简单，在家就能做，用荸 荠 150 克、甘蔗 150 克、冰糖 30 克。削去荸荠和 甘蔗的外皮并洗净，放入锅中加入适量水和冰糖， 煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

“圆水果”橙子：解酒止呕防中风。元宵佳节 前后很多人都免不了饮酒，而这期间早晚的温差比 较大，如果不注意保养，一些心脑血管疾病患者可 能有中风的危险。出自南唐时期的食疗著作《食性 本草》中有一个圆圆的水果叫橙子，中医认为其有 “止呕恶、宽胸膈、消瘿、解酒、杀鱼蟹毒”等作用， 也是元宵节很多家庭必备的水果之一。

但是这个橙子也不宜多吃，比如《开宝本草》 中提醒橙子多食伤肝气。《纲目拾遗》则告诫“气 虚瘰疬者勿服。”

“圆水果”苹果：益胃生津提精神。苹果见于 明代著名中药学著作《滇南本草》，有“益胃，生 津， 除烦， 醒酒”的功效。《滇南本草》中记载：“苹 果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营 卫而通神明，解瘟疫而止寒热。”但是《名医别录》 中提醒不要多食， 因为“多食令人肿胀， 病人尤甚。”

脑力劳动的上班族，很容易缺氧乏力，如果能 有个午休，再吃个苹果，有助于振奋精神。这是因 为苹果有天然的香气，有助舒缓压力。而且苹果中 含有矿物质硼，可以使困倦的大脑快速恢复清醒状 态。胃寒的人可把苹果洗净，在温水中泡 5 分钟左 右再吃，以避免胃肠受凉。