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河南经济报 记者 郑浩 通讯员 邢帅

临颍县窝城镇围绕国家食品安全示范城创建为着力点，把创建食品安全范城作为中心工作任务安排部署落实。近期，窝城镇组织镇食安办、行政综合执法大队、镇市场监管所、民政所等部门，组织辖区4家养老机构、3家村级聚餐饭店、时代广场商超等相关负责人及食品安全员，各相关村包保干部到镇敬老院集中观摩点位打造，观摩期间各有关单位，对观摩情况进行交流和经验总结。通过开展多形式、全方位观摩学习活动，引导广大食品经营者深入了解创建工作的意义、目标和要求，筑牢全镇食品安全防线，守牢全镇食品安全底线，提升了餐饮管理人员的整体水平。以此次观摩学习为契机，“三措并举”开展示范城创建工作，夯实食品安全之基，为创建国家食品安全示范城增光添彩。

多形式、高密度、全方位开展创建宣传。依托村、社区微信群、公众号、客户端等微信平台，发挥村务公示栏、LED屏、大喇叭、小广播等阵地作用，持续开展食品安全宣传活动，食品安全宣传录音每天在全镇所有行政村广播站进行循环播放，利用商户和学校LED屏幕播放创建内容，向全镇食品安全工作群每天发送食品安全创建信息90余条。制作食品安全知识宣传版面200多个，向全镇21行政村、11个学校、4个养老院发放。开展食品安全“五进”宣传活动，营造出食品安全社会共治的良好氛围。引导广大居民群众深入了解食品安全示范城创建工作的意义，全面提升人民群众对国家食品安全示范城市创建工作的知晓率和食品安全满意度。

加强组织协调，多部门联动，开展专项排查。镇食安办多次组织执法队、市场管理所、农业农村办、中心校、民政所等部门召开联动机制工作会。全方位多层次开展，食品安全督导大检查，重点对全镇商场超市，沿街食品门店，饭店，生熟食加工经营者，养老院，学校食堂以及各村的商店食品经营户进行全面检查。并对群众关注度高的商超进行重点检查。实行食品安全清单管理，严肃食品安全责任追究，5月份以来，共出动车辆20辆次，出动人员60人次，检查商超8家，沿街食品经营户200户，餐饮户18户，各村食品经营户36户。

全方位做好对食品行业的监督管理，强化督导问责。构建共治格局，推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作，落实属地管理责任和企业主体责任。属地管理责任是通过实施分层分级、层级对应的包保制度;落实企业主体责任则是督促企业配备食品安全总监和食品安全员，食品生产经营单位主动对照示范点位食品安全标准，提升食品安全管理水平，强化自律意识，把食品安全主体责任落到实处，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制。全面提升人民群众对创建国家食品安全示范城市工作的荣誉感、获得感。