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酒有通血脉、行气血、壮精神、行药势的功效中医认为其属辛温之品，既可内服。亦可外用。将药材通过一定方式与酒结合制成药酒，因酒中的乙醇为良好的溶剂，可使其药治、食疗作用更易发挥,疗病养生价值也会大大提高。《汉书·食货志》即说:“酒,百药之长”。

安徽省名中医、安徽中医药高等专科学校教授邓沂说，"内经时代的医学家们，能擅长使用药酒来疗病养生，其中既有内报，又有外敷、外搽、药熨等外用，从单纯用酒发展到酒药相结合，从内服发展到内服与外治相结合"药酒如内服汤剂一样，需网格在医生游导下辨证应用。比如,冠心病心绞痛，中医称为胸痹或心痛，若属气虚血瘀型，可用双盘山楂酒:建疾瘀闭阻型,可用瓜葛红花酒:风寒温痹型,风邪偏盛者可用五加皮酒，寒邪偏盛者可用冯了性药酒，显那偏感者可用薏苡仁酒，需要提醒的是，由于药酒中含有乙的，因此必须掌握用举，不可过品服用。还要根据季节气候、地理环境特点、性别年龄等差异，考虑药酒的运用。例如，(备急金要方》主张药酒宣在冬季使用。我国西北地区地势高、气续寒冷干燥，宜选用辛香温通的药酒;东南地区地势低、温暖潮湿故酒量要减少，需在药酒中加些清热化温的药物、食物，不善饮酒者用盘宜小或用白开水稀释后饮用，也可加水微火煮开，待酒气减得后再服用。特别提醒，妇女在妊娠期、哺乳期不宜使用药酒，年老体弱者用量宜小，儿童不宜服用。邓沂平时临床有两首常用的养生保健药酒，这里介绍给大家，可在专业医生辨证体质下尝试使用。锁阳景天酒。红景天、锁阳各60克，党参，赞芪各0克，当日20克.枸杞子50克.50F左右白酒3500 毫升，各味配料洗净同置容器中。密封.浸泡2周后即可饮用，每次服10-15毫升，每天中餐、晚餐各服1次。此方具有益气助阳，补血益精，增强体力的功效，适用于冬季身体疲累，畏寒肢冷的调补。中老年男性经常饮用.有强体增力的功效。**归圆养生酒。**当归30 克、白葡花 30克.桂冒肉90克、枸杞子100 克、50 度左右白酒 3500 毫升。制法，用法同上。本方源于《惠直堂经验方》，具有补血养阴，安神明目，美容养带的功效，适用于阴血亏概所致的面色差，肌肤干烧,头发干枯、心悸失眠、头晕目眩、视物昏花等问题的调补。女性经常饮用有养颜、润肤,乌发的作用

（▲宋添力）

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