前段时间,媒体对碱性水营销乱象进行了曝光,碱性水骗局被揭穿。但除了我们日常喝的矿泉水、纯净水外,目前市场上还有很多价格不菲的水,如富氧水、酵素气泡水、婴儿水等。这些“高端水”被商家宣称有减肥、养胃、助眠、抗氧化等功能“加持”,价格也随之水涨船高。那么,这些“高端水”真比一般的水“高端”吗?

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物有所值还是“智商税”?


【资料图】

社区妈妈群里有很多宝妈喜欢购买“婴儿水”来冲奶粉,除了因为它强调无菌和优质的水源地外,商家主打“淡矿化度”概念。理由是婴幼儿免疫系统和代谢系统发育不完全,水中矿物质含量过高,会对婴儿的身体健康不利。

专家表示,过量摄入矿物质及盐的确会对婴幼儿身体造成影响。不过,喝水不是婴幼儿获得微量元素的主要途径,主要还是靠饮食,所以即便水里含有某种微量元素,对其健康影响也不大。世界卫生组织推荐适合婴幼儿喂养的饮用水中:钠≤20毫克/升、硫酸盐≤200毫克/升、镁≤40毫克/升。即便“婴儿水”里矿物质含量确实要低一点,但是加入一勺奶粉后,这种差别就可以忽略不计了。

另外,国标中目前并没有针对“婴儿水”的质量标准,有些“婴儿水”执行的仍然是饮用天然水或者天然矿泉水的标准。

“我们喝的各种水只是为了获得水这个成分本身,并不伴随着‘水’获得某种商家宣传的‘神奇’成分,比起商家宣称水中含有的营养成分的剂量,我们通过摄入天然食物会获取更多。”顾中一表示,商家进行功能宣传的时候就属于伪科学了。

日常怎样科学喝水?

对于水分的摄入,建议以白开水为主。如果觉得白开水淡而无味,可以尝试泡茶。在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人,每天应饮水1500~1700毫升,即常见水杯7~8杯的量。这个饮水量可以满足关节的润滑,人体营养成分的输送及血容量和血压的稳定等。如果热爱运动,或者从事体力劳动,活动量大、出汗较多,或是出现呕吐、腹泻等,还需要适当增加饮水量。

当然,喝水不是越多越好,可以一次喝200~~300毫升。如果摄入的水分超过身体需求、超出肾脏的排泄能力,则会在体内潴留,引发新的问题。特别是对于罹患肾功能衰竭、心功能衰竭、肾病综合征等疾病需要限制入液量的患者,应根据医嘱调整每日饮水量。

专家:北京营养师协会理事、北京市营养学会理事顾中一

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