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红霉素是由链球菌所产生的一种碱性抗生素,属大环内酯类药物,临床主要用于对青霉素过敏患者治疗感染的替代药物。红霉素在碱性环境下抗菌能力增强,而在酸性条件下呈解离型,抗菌能力减弱。

山楂含有多种维生素和山楂酸、柠檬酸等有机酸,如与红霉素同服,会使后者处于较强的酸性环境中,化学结构被破坏,不易透过小肠壁吸收,从而导致抗菌效果减弱,乃至失效。所以,红霉素不能和酸性药物同服,如维生素C、阿司匹林等;也不能和酸性食物同服,如果汁、酸奶等。

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